黄金虾球

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1.青虾洗净处理干净，去头去壳去虾线，将虾仁开背。

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2.虾仁中放入面粉，磕入一个鸡蛋。

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3.加盐和五香粉，搅拌均匀腌制备用。

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4.取适量面包糠，均匀将虾仁包裹，锅中入油烧热。

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5.依次放入穿着黄金铠甲的虾仁，小火慢炸。

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6.煎至金黄色虾仁熟透即可出锅。

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7.依次炸好放入盘中，可用吸油纸吸去多余的油脂。

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8.搭配蜂蜜芥末酱，趁热开吃。

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9.成品图。

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10.成品图。