酸梅汤炸蛋

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1.食材：鸡蛋(已煮熟)、酸梅汤。

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2.将已煮熟的鸡蛋剥壳。

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3.起锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。

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4.接着，将炸好的鸡蛋下入锅中，加适量的盐。

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5.加适量的酱油。

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6.加入酸梅汤。

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7.调味烧煮开。

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8.然后，烧煮至汤汁浓稠即成。