香肠鸡蛋炒饭

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1.准备好隔夜剩的米饭，最好把它冷藏过。

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2.冰冻时蔬粒准备好。

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3.水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。

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4.捞出冲凉水备用。

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5.鸡蛋打散加入少许水淀粉。

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6.切好葱花。

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7.锅里烧热油，下入鸡蛋炒香。

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8.提前蒸好的香肠切成粒，放在油锅里稍微炒会，别炒太久或火别太大容易焦。

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9.然后倒入时蔬粒与鸡蛋，翻炒出香味之后倒入米饭。

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10.米饭里加盐淋少许酱油，放胡椒粉，鸡精，最先后撒弄葱花即可。

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11.简单的主食就做好了！