香煎鱼饼

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1.鱼片洗净。

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2.切条。

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3.放入料理机打成泥。

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4.放盐、蚝油、生抽、胡椒粉。

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5.搅拌均匀。

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6.放入鸡蛋、淀粉。

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7.绞打上劲。

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8.模具里面抹点玉米油。

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9.把鱼泥倒入模具。

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10.冷水上锅，烧开转中火蒸30分钟。

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11.出锅切块。

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12.平底锅放油，倒入鱼块煎至金黄。

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13.香喷喷的煎鱼饼就好了。

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14.美味。