肉丝炒面

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1.葱姜蒜切末。

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2.蒜苔切丁。

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3.生菜切块。

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4.绿豆芽洗干净。

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5.五花肉切丝。

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6.五花肉中放入料酒、酱油、白胡椒、鸡蛋。

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7.用手抓匀，腌制十五分钟。

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8.油热后下肉。

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9.炒出油倒入老抽上色。

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10.放入菜码。

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11.炒香后倒入蒜苔。

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12.蒜苔炒断生后放入豆芽。

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13.放入盐、十三香、蚝油。

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14.翻炒均匀后放入面条。

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15.倒入酱油、半碗清水。

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16.翻炒均匀。

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17.放入生菜。

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18.味精。

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19.翻炒均匀即可出锅。

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20.难得半日闲，给孩子们做个肉丝炒面，一个比一个吃的香，真满足！