丝瓜炒蛋

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1.准备食材。

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2.丝瓜切片，生姜切丝，鸡蛋打散。

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3.锅热下油炒熟鸡蛋，铲出备用。

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4.锅内另下油炒香生姜丝。

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5.倒入丝瓜翻炒。

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6.加少量清水再翻炒一会。

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7.待丝瓜完全熟透后加鸡蛋入锅。

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8.加适量食盐。

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9.出锅装盘。

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10.丝瓜有一丝丝的甜。