宫保虾球这样做吃起来味道酸酸甜甜,虾球滑嫩劲道、咸鲜微辣、低脂下饭、大人小孩都爱吃。
点击查看大图1.花生米清洗干净。
点击查看大图2.锅中倒油,将花生米放进去。
点击查看大图3.小火用筷子不停的搅动,花生皮颜色变深即可捞出。
点击查看大图4.放盘子里面撒上盐用筷子搅拌均匀。
点击查看大图5.准备鲜虾。
点击查看大图6.去头去尾去外壳。
点击查看大图7.用刀给虾开背,不要切断。
点击查看大图8.将开过背的虾放到碗里,里面加少许盐、胡椒粉、玉米淀粉和水抓拌均匀腌15分钟。
点击查看大图9.大葱切成小段,大蒜切片,生姜切成末,准备花椒和灯笼椒。
点击查看大图10.取一小碗,里面加生抽、老抽、盐、料酒、白糖、玉米淀粉和水做个料汁。
点击查看大图11.锅中倒油,将花椒粒放进去小火爆出香味捞出花椒粒。
点击查看大图12.灯笼椒放进去炒出香味。
点击查看大图13.腌制好的虾仁倒进去翻炒变色。
点击查看大图14.将蒜片和姜末放进去翻炒出香味。
点击查看大图15.大葱放进去炒至断生。
点击查看大图16.调好的料汁加进去大火翻炒均匀。
点击查看大图17.炸好的花生加进去翻炒均匀。
点击查看大图18.滴两滴香油。
点击查看大图19.翻炒均匀关火。
点击查看大图20.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児