鸡蛋炒豆腐

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1.准备所有食材。

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2.鸡蛋打散。

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3.豆腐切块 ，番茄去皮切丁 。

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4.用酱油、 蚝油、 胡椒粉、 淀粉、水，调成一个酱汁。

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5.热锅凉油 ，撒上薄盐，豆腐入锅煎 。

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6.倒入鸡蛋液 。

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7.煎至定型生成块 ，盛出备用 。

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8.锅中再次放油，番茄入锅炒。

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9.炒软 。

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10.倒入豆腐 。

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11.加适量的水煮开 。

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12.再倒入酱汁。

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13.撒入葱花， 淋入香油， 大火收汁完毕出锅。

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14.成品。