五香盐水花生想要做好,这两步少不了????
到吃新鲜花生的季节啦~每年都会做一些五香盐水花生????煮好后吃又鲜又香,煮好之后再晒后又别有一番风味~????煮好晒干再炒~滋溜~口水流下来了????今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃????
1.将新鲜花生洗净~沥干水分备用????。
2.加入三勺盐抓拌均匀????。
3.腌制三小时左右????(这一步可以让花生煮的时候更好入味哦????)。
4.准备适量的八角桂皮香叶、干辣椒、花椒、干果皮备用????。
5.锅内加入适量水,放入我们腌好的花生????和准备好的香料????,以及三勺盐。
6.煮一小时左右(根据花生大小和成熟度可自己调节时间????),之后关火将花生在水内浸泡20到30分钟????(这一步也非常关键哦!)。
7.出锅装盘就可以吃啦!????。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文