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今天做的这款柠檬蛋糕，本是为了解决掉冰箱里的一个柠檬，做法和戚风蛋糕差不多，但是口感比戚风蛋糕湿润，吃起来不会噎人，配方中我没有加牛奶，因为柠檬汁遇牛奶会结块，所以直接用柠檬汁和清水，做出来的蛋糕非常松软，像海绵一样柔软，口感细腻清甜，非常湿润，带有柠檬清香，非常好吃！
点击查看大图1.称好所有食材备用。
点击查看大图2.先把柠檬用盐搓洗干净，刮掉柠檬皮屑，加入少许糖腌制片刻，然后再挤出柠檬汁备用。
点击查看大图3.无水无油的容器里加入20克清水，再加入20克玉米油，搅拌均匀。
点击查看大图4.再加入16克柠檬汁（刚刚挤出来的柠檬汁）。
点击查看大图5.再过筛低筋面粉。
点击查看大图6.画z字搅拌至无干粉颗粒，加入2个蛋黄。
点击查看大图7.画z字搅拌均匀，搅拌好后发现有点干，又加了一个鸡蛋，蛋黄分离再面糊里，画z字搅拌均匀。
点击查看大图8.再加入腌制好的柠檬皮屑。
点击查看大图9.画z字搅拌均匀，搅拌好的蛋黄糊是光滑细腻，流动的。
点击查看大图10.蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡，有直立的小尖角。
点击查看大图11.取1/3蛋白霜到蛋黄糊翻拌均匀。
点击查看大图12.再倒回到剩余的蛋白霜里同样的手法翻拌均匀。
点击查看大图13.翻拌均匀，翻拌好的面糊是光滑细腻有光泽的。
点击查看大图14.倒入6寸中空模具里，震几下震出大气泡。
点击查看大图15.送入预热好的烤箱，上下火150度烤35分钟。
点击查看大图16.烤好震几下出热气倒扣晾凉。
点击查看大图17.晾凉后脱模即可。
点击查看大图18.一款清香扑鼻的柠檬蛋糕就做好了，可以直接吃，也可以挤上奶油吃，个人觉得直接吃更味道清新。
点击查看大图19.口感很湿润细腻，很松软清新，一点也不干，非常好吃。
点击查看大图20.成品图！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
