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说我们家先生不会做饭吧，有点冤，方便面会煮、鸡蛋会炒，面条会溢锅。清晨，先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花，第一次独立操作，必须记录下来。别说，还真不错，有大厨潜质。
点击查看大图1.做炒馍花要用剩馒头，过夜的最好，新鲜馒头过软，不好切，炒出来也不好吃。
点击查看大图2.馒头切丁。
点击查看大图3.葱切葱花。
点击查看大图4.辣椒切小段，喜辣的可用小米辣，吃不了辣的选菜椒。
点击查看大图5.鸡蛋打入碗中，加小半勺盐，一勺料酒，用筷子打撒。
点击查看大图6.热锅凉油，油热倒入蛋液，炒熟盛出。
点击查看大图7.锅中加油，油热放入葱花、辣椒、五香粉，炒香。
点击查看大图8.放入馍花。
点击查看大图9.小火慢炒，把馍花炒热，表皮变色。
点击查看大图10.放入炒好的鸡蛋，加入一勺盐，半勺太太乐原味鲜，炒匀出锅。
点击查看大图11.香喷喷
点击查看大图12.还可以放火腿丁、蔬菜丁、虾仁等等不出水的食材，味道也不错。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
