点击查看大图1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。
点击查看大图2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。
点击查看大图3.和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
点击查看大图4.将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
点击查看大图5.和成光滑的面团,放在温暖处,进行第一次发酵。
点击查看大图6.将山楂去蒂,去核清洗干净,放入滚水锅中煮熟。
点击查看大图7.将冰糖放入锅中。
点击查看大图8.将冰糖全部溶化,并绞碎,成山楂酱待用。
点击查看大图9.发酵好的面团。
点击查看大图10.将面团放在案板上,下成小剂子,将山楂酱抹在小剂子上。
点击查看大图11.将抹上山楂酱的小剂子,做成餐包形状待用。
点击查看大图12.将小餐包放入烤盘中,进行第二次发酵。
点击查看大图13.将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
点击查看大图14.送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。
点击查看大图15.取出,凉凉,抹上山楂酱吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児