红烧冬瓜

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1.简单的家常菜就好了。

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2.加入水淀粉（淀粉加清水搅拌均匀）大火收汁。

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3.加清水，加入老抽，小火煮五分钟左右，根据切的冬瓜大小判断时间。

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4.加入其他菜翻炒均匀，然后调味，依次放入，生抽，料酒，白糖，五香粉，盐。

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5.锅中加油先放入肥肉炒金黄，然后放入素肉炒到变色，加入生抽调色。

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6.食材都准备好。