青椒鸡蛋烧豆腐

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.放入少许鸡精，胡椒粉轻轻翻炒均匀即可出锅。

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4.焖煮好的豆腐放锅的一边，锅再次入少许油，放入青椒大火翻炒，加入少许盐，清水炒至断生。

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5.淋入适量清水，盐，千禾酱油中火焖煮十分钟。

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6.热锅入猪油，放入豆腐煎至两面金黄，淋入蛋液煎至凝固翻面煎。

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7.鸡蛋打散，加入少许清水，盐搅拌均匀备用。

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8.鸡蛋备好。

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9.薄皮青椒洗净切成长条状备用。

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10.豆腐清洗一下，切成小块备用。