菠菜虾仁疙瘩汤

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1.鲜掉眉毛的疙瘩汤完成啦。

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2.最后放入菠菜。

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3.时不时搅拌下，避免粘锅底。

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4.水开捞出虾头后，把面糊倒在漏勺上滴入锅中。

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5.8ml两勺为准，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，小半勺十三香。

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6.倒入清水。

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7.倒入葱花蒜末胡萝卜丝翻炒。

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8.锅中油烧热，放入虾头炒红后放入虾肉翻炒。

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9.菠菜切碎，胡萝卜切丝，大虾扒皮切块，切点葱花蒜末。

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10.菠菜洗净，水开焯水半分钟，捞出过凉。

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11.搅拌成糊状。

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12.倒入200克清水。

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13.鸡蛋打入面粉中。

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14.准备好所需食材。