蒲公英饺子

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1.一起吃饭吧！

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2.开水下锅三开水出锅装盘。

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3.包饺子。

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4.擀饺子皮。

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5.将蒲公英葱花加入肉馅。加一些香油拌匀。

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6.葱切碎。

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7.焯过水的蒲公英切碎。

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8.蒲公英洗净下水焯熟。

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9.肉馅加酱油、老抽、耗油、姜粉、胡椒粉、鸡精、姜末拌匀。分次加入料酒使馅上劲。肉馅打得稀一些。

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10.调成絮状，揉成面团。盖盖子醒面。

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11.加水。

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12.面粉加盐。