蒲公英包子

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1.一起吃包子吧！

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2.美味的野菜包子。

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3.装盘。

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4.焖两分钟再开盖子。

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5.包成包子。盖盖子发酵30分钟。中大火，水开18—20分钟关火。

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6.擀皮。

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7.直接切成自己想要的大小。整理一下形状盖保鲜膜醒一会。

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8.面团已经发酵至两倍大。尽量不要揉，或少揉。

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9.肉馅加入蒲公英把炼好的油倒进馅料。拌匀备用。

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10.锅里加一点点油放入肥肉炼油。

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11.滴香油。

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12.加葱花姜碎。

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13.肉馅加盐、胡椒粉、鸡精、姜粉、料酒、酱油、老抽拌匀。液体的要分次加入，搅拌上劲。

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14.沥干永料理机打碎。

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15.焯水。

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16.蒲公英洗干净。

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17.活成面团盖盖子等待发酵。

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18.高筋粉加酵母加水。