冬瓜是时令蔬菜,红烧,色泽诱人,口感肥厚,令人食指大动,没胃口的娃也抵不住诱惑,顿时胃口大开。
1.成品图。
2.撒上白芝麻,放几颗枸杞装饰一下,看起来更有胃口。
3.放上葱花。
4.盛碗。
5.起锅前倒入六月鲜轻盐昆布酱油1勺拌匀。
6.时间到,转大火收汁。
7.转小火炖15分钟。
8.再倒入煮锅烧开。
9.倒入适量清水,略微没过冬瓜,烧开。
10.加入老抽调色。
11.加入盐炒匀。
12.再倒入冬瓜翻炒均匀。
13.洗锅再热锅放油,放入冰糖,小火快速炒冰糖至化开,略微焦黄。
14.盛盘待用。
15.煸出香味后放入冬瓜翻炒,待其表面稍微焦黄。
16.放入姜丝煸炒。
17.热火放油。
18.小葱切断,姜切丝。
19.冬瓜洗净去皮去瓤,切成小块待用。
20.食材准备如上。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝