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糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜色和口味的，每家有每家的做法，每家有每家的味道，有的偏黄色，有的红色，有的橙红色，味道大都是咸甜，酸甜，甜味为主。我也很喜欢吃糖醋里脊，所以我学习了很多认得做法，自己总结出属于自己的做糖醋里脊的方法，希望能帮到喜欢吃这道菜的朋友
点击查看大图1.准备材料，里脊肉，面包糠，鸡蛋，面粉，淀粉。
点击查看大图2.里脊肉切条，不要太大，适中即可。
点击查看大图3.用盐巴和料酒，还有黑胡椒，腌制20分钟。
点击查看大图4.鸡蛋打散，打均匀。
点击查看大图5.蛋液里放少量的面粉和淀粉，打成糊状，切忌只要能薄薄的挂在肉条上就好了。
点击查看大图6.放入腌好的里脊条，用手均匀地搅拌。保证每一条上都挂上面粉糊。
点击查看大图7.面包糠和淀粉一起洒在裹好的蛋液糊糊的里脊肉上，知道每一条都独立不粘手，为止。
点击查看大图8.油热了以后开始炸裹好的的里脊肉，开小火即可。
点击查看大图9.炸制淡金黄色出锅备用。
点击查看大图10.火不要停，继续加热，油烧到红，开小火把刚才炸的淡黄色的里脊条再次进锅炸至金黄出锅。
点击查看大图11.配调料：番茄酱，白醋，鸡精，咸盐，耗油，白砂糖，这个根据个人口味，喜欢酸的就多家单白醋，喜欢甜的就多加点白砂糖。这个根据自己就好。
点击查看大图12.锅底留油，把葱姜蒜末炒香。
点击查看大图13.把调好的番茄调料倒入，倒入一碗花椒水，开小火开始煮。
点击查看大图14.煮到冒打泡泡为止，开始加入炸好的里脊条。
点击查看大图15.翻炒，加入白芝麻，来回翻炒直到每一条都沾上了番茄酱为止。
点击查看大图16.盛盘，这样美味的糖醋里脊你能抵挡吗？
点击查看大图17.周围用黄瓜和番茄装盘，是不是和外面买的一样啊~~~味道外脆里嫩，酸甜可口，很好吃。
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
