西蓝花蒸鸡蛋羹

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1.美味。

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2.泼在鸡蛋上面。

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3.锅内放油烧微微冒烟。

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4.西蓝花放在鸡蛋上面，放生抽。

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5.放入凉开水过一遍。

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6.锅内加水烧开，放几滴油、一点盐，下入西蓝花焯水煮熟。

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7.冷水上锅，大火烧开转中火烧10分钟。

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8.盖上保鲜膜，上面扎几个孔。

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9.鸡蛋放盐倒入清水，搅拌均匀，撇去浮沫。

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10.准备好食材。