丝瓜炒鸡蛋

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1.收汁即可。

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2.加入小半碗水放半勺盐，半勺味精鸡精，少许生抽蚝油。

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3.超软后加入鸡蛋。

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4.锅中留底油，放入丝瓜。

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5.炒熟盛出。

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6.油热放入鸡蛋。

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7.鸡蛋打散，放入半勺盐，半勺味精，半勺鸡精。

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8.泡水，防氧化。

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9.丝瓜去皮，切厚片。

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10.准备食材。