腊肉炒冬笋

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1.冬笋切丝。

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2.青蒜和腊肉切好备用。

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3.锅中放油烧热，放入腊肉炒至腊肉透明。

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4.倒入冬笋炒一分钟。

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5.放老抽上色，可稍微再放点水烧半分钟。

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6.放适量盐调味。

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7.放入胡椒粉。

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8.放入青蒜炒熟。

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9.最后放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。