鸡蛋黄瓜拌荞麦面

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1.调味拌匀即成。

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2.加适量的芝麻油。

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3.加适量的酱油。

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4.最后，合入炒好的鸡蛋和切好的黄瓜，加适量的盐。

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5.然后，将过凉好的荞麦面放入盘中。

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6.用凉开水过过凉。

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7.接着，取80克荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。

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8.将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块盛出。

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9.将鸡蛋打成蛋液。

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10.将黄瓜放在案板上切成丝。

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11.食材：荞麦面、黄瓜（已清洗）、鸡蛋。