南瓜小饼

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1.两面烘制金黄色即可。

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2.电饼铛，不要放油，直接放入小菱形，盖好盖子。

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3.盖上保鲜膜，静置发酵2倍大小。

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4.切成小菱形。

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5.用擀面杖擀成约五厘米厚的面片。

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6.加适量面粉揉成团，根据南瓜的水量决定加面粉，（如果面粉加的多，可以加些白砂糖，如果南瓜少，面粉加的少，可以不加白砂糖）

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7.加一勺红糖，四克酵母，搅拌匀。

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8.蒸熟的南瓜泥，待凉，加入一个鸡蛋，搅拌匀。