今天做一款香炸抹茶团子,将甜蜜与香浓交融,成为独具风采的甜点杰作。一口咬下,外脆内软的质感令人陶醉,甜蜜糖霜外壳与抹茶清香团子,仿佛是一场对味蕾的双重享受,甜而不腻,香而不浓。
点击查看大图1.一口咬下,酥脆香甜,抹茶的清香在口中弥漫。
点击查看大图2.外表裹满甜蜜的糖霜,淡淡的抹茶绿透出,如同一片春日的翠意。
点击查看大图3.香炸抹茶团子,完成O(∩_∩)O
点击查看大图4.然后捞出放凉定型。
点击查看大图5.把放凉的抹茶团子放进去,裹满糖霜。
点击查看大图6.接着准备裹面糖霜原料,糖粉120克、无盐黄油20克、温牛奶20克,放一起拌匀即可。
点击查看大图7.捞出放凉。
点击查看大图8.小火炸至表面微焦即可。
点击查看大图9.准备一锅油,加热到筷子放进去冒小泡泡后转小火。挤出面糊,边挤边用剪刀剪断。
点击查看大图10.把面团放进裱花袋里。
点击查看大图11.裱花袋里抹一层油防粘。
点击查看大图12.发酵好后取出,用刮刀拌匀排一下气。
点击查看大图13.包上保鲜膜,烤箱32℃发酵1小时。
点击查看大图14.取出来,用刮刀提起折叠面团,反复折叠30次左右。
点击查看大图15.包上保鲜膜,室温静置30分钟。
点击查看大图16.用刮刀拌均匀成团即可。
点击查看大图17.加入无盐黄油30克化成液体、鸡蛋1个、牛奶125克。
点击查看大图18.先把粉类,普通面粉190克、抹茶粉8克、白砂糖35克、盐2克、酵母3克,放一起拌匀备用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児