韭菜煎蛋

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1.中小火煎至两面金黄即可。

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2.锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。

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3.把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。

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4.加少许生抽搅拌均匀。

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5.碗中打入鸡蛋，打散。

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6.切成五毫米的小段备用。

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7.韭菜洗净，只取叶子部分。