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今天做一款抹茶豆沙奶酪小餐包，口感超好、简单易学、一次成功，非常适合新手操作。烤的时候满屋飘香，拥有云朵般的口感，超软松软，甜蜜的豆沙奶酪内馅，搭配清新抹茶味面包体，香气十足。
点击查看大图1.甜蜜的豆沙奶酪内馅，搭配清新抹茶味面包体，香气十足。
点击查看大图2.烤的时候满屋飘香，拥有云朵般的口感，超软松软。
点击查看大图3.口感超好、简单易学、一次成功，非常适合新手操作。
点击查看大图4.抹茶豆沙奶酪小餐包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.烤好出炉，放凉后密封室温保存，建议3天内吃完。
点击查看大图6.烤箱预热到170℃，放入烤制17-20分钟。（注：看到表面上色后可以在上层盖一张锡纸，防止表面过焦）
点击查看大图7.发酵好后取出来，表面刷一层牛奶液，防止表面过焦。
点击查看大图8.入烤箱二次发酵，烤箱温度35℃，放一碗热水帮助发酵至1.5倍大。
点击查看大图9.均匀的排列整齐，各个面团直接留一点空隙。
点击查看大图10.然后用手掌挤压，帮助收口揉圆。
点击查看大图11.放入一个奶酪和一个豆沙。
点击查看大图12.取一个松弛好的面团，擀扁擀圆。
点击查看大图13.红豆沙240克，提前分成15克一个。奶酪芝士160克，提前分成10克一个。
点击查看大图14.把每个小面团，压扁折叠后揉圆，盖上湿毛巾松弛10分钟。
点击查看大图15.然后均匀地分成16份。
点击查看大图16.取出发酵好的面团，排一下气。
点击查看大图17.室温25℃左右，2-3小时，发酵至2倍大。
点击查看大图18.取出来整理一下面团，包上保鲜膜。
点击查看大图19.继续搅拌出薄膜。
点击查看大图20.然后加入室温软化的无盐黄油20克。
点击查看大图21.先搅拌出粗糙的膜。
点击查看大图22.加入白砂糖45克、盐1克，拌匀一下，再加入高筋面粉300克、抹茶粉10克、奶粉25克、鸡蛋1个（55克），开始搅拌。
点击查看大图23.温牛奶170克、酵母4克，搅拌均匀后静置5分钟，活化酵母。（注：牛奶要手摸上去温温的，不能太烫）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
