豆腐滑蛋

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.出锅前加上少许葱花即可。

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5.大火煮开收汁。

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6.倒入料汁。

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7.鸡蛋小煎一会后用锅铲轻轻推动。

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8.倒入蛋液。

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9.锅中热油倒入豆腐。

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10.碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉和清水调成料汁。

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11.搅拌均匀备用。

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12.加入两三勺清水。

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13.鸡蛋打入碗中。

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14.内脂豆腐改刀切小块。