想做这个饼挺久了,原来看到***的豆子做这个饼,可把我馋坏了,可自己懒,也总在找借口,比如锅啊,什么的。而这个双面锅***也有,当时兑换电饼铛时,我就犹豫、纠结了好久,该换哪个好呢,电饼铛用电的,兑换的财富还少一些,就是电饼铛了,还把电饼铛换了回来,又在想,这个双面锅也挺好的。是不是得不到的就是最好的?最终这个锅还是被我兑换回来了,不过是用淘金币兑换的,还挺值得的,一换完回去看就没了,嘻嘻,可得意了。
这是双面煎锅的处女煎,想过了会失败的,不过还是挺成功的。
点击查看大图1.土豆去皮,泡水,泡水是为了不变色,切丝后就不要再泡了,太湿不好煎
点击查看大图2.土豆切成细丝
点击查看大图3.放入盐、胡椒粉腌几分钟
点击查看大图4.加入适量面粉,用手抓均
点击查看大图5.双面煎锅,加热,放入适量油
点击查看大图6.把土豆丝平铺在锅中
点击查看大图7.盖住,用小火煎四、五分钟
点击查看大图8.这是我中间翻了面开了一次盖,煎的不够
点击查看大图9.一面煎成金黄色后,翻个面再煎另一面。这个锅翻面真好,菜鸟都可以成大师
点击查看大图10.煎好的可以直接这样吃了。
点击查看大图11.也是心血来潮,又拿来了芝士放入土豆饼上
点击查看大图12.芝士化开后,用工具抹平
点击查看大图13.取出后,用番茄酱画出自己喜欢的图案
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児