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一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红葡萄酒（孩子若知道恐怕不喜）。因为忙，所以腌了24小时，很入味。菜谱名字是孩子起的，因为他觉得口感像快餐店的鸡米花。
点击查看大图1.把大鲤鱼剪去尾鳍，去头，其余部位切3cm厚的块
点击查看大图2.葱切段、姜切丝放入，撒上适量胡椒粉
点击查看大图3.再加1汤勺酱油、约100ml干红葡萄酒、30克盐
点击查看大图4.拌匀调味料，加盖腌制。一般1小时就差不多了
点击查看大图5.腌好后，把鱼块挑入另外一个干净盆，剩余的汤汁弃之
点击查看大图6.利用鱼块多余的水分，裹上干淀粉
点击查看大图7.多放些油，大火，7分热入锅炸
点击查看大图8.等鱼块漂浮起来，把火关小一点，为了是炸的酥
点击查看大图9.油锅里已经没那么多泡泡了，说明水分不多了。鱼块已经呈金黄色，可以捞出来了
点击查看大图10.盛盘
点击查看大图11.孩子喜欢沾着云南的蘸水粉粉吃
点击查看大图12.野生鲤鱼的肉厚刺少，口感外焦里嫩，很好吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
