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菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。
点击查看大图1.新鲜猪肝切成薄皮洗3-5遍直至水变清，放清水中继续浸泡半小时左右。
点击查看大图2.去掉浸泡的水，沥干备用。
点击查看大图3.放入适量的盐、味精、胡椒粉及料酒。
点击查看大图4.搅拌均匀后，腌制10-15分钟。
点击查看大图5.放入一小勺小粉。
点击查看大图6.搅拌均匀备用。
点击查看大图7.菠菜去根洗净后切成小段。
点击查看大图8.锅中烧开水，放入菠菜稍稍罩水。
点击查看大图9.菠菜出锅后过冷水，沥干备用。
点击查看大图10.锅中放入清水及生姜片烧开。
点击查看大图11.水烧开后放入菠菜。
点击查看大图12.大火煮开，放入猪肝滚一2-3分钟。
点击查看大图13.出锅前加适量盐调味。
点击查看大图14.家常鲜汤——菠菜猪肝汤
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
