烤肉串

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1.在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀，腌15分钟。

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2.用牙签把肉片串起来。

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3.把串起来的肉串放在锡箔纸上，撒上孜然粉，放入烤箱220度、上下火、20分钟。

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4.烤好后，盛盘。