搜索
今天买的猪肉太肥，所以就手切下肥膘炼猪油，剩下的油渣我准备炒青菜的，结果被某人看到，非要下面条，好吧，谁叫咱是主妇呢，夫唱妇随，反正我也怀念校门口的美味，那么今天就怀旧吧
点击查看大图1.猪肥膘切丁
点击查看大图2.铁锅不放油，开小火热锅
点击查看大图3.放入肥膘，淋几滴香油
点击查看大图4.盖上锅盖慢煎，将猪油逼出，记住锅盖留一条缝，不要让蒸汽水滴入，否则会炸锅
点击查看大图5.炼猪油时将里脊肉切丝
点击查看大图6.用淀粉生抽花椒粉先腌下
点击查看大图7.练好的油渣，好香啊
点击查看大图8.将炼好的猪油倒出，锅内留少许油，热锅，下肉丝翻炒断生
点击查看大图9.准备大碗，预先加入味极鲜，高汤精，食盐，葱花
点击查看大图10.鸭胗切片
点击查看大图11.铁锅中烧开水
点击查看大图12.放鸡蛋和上海青焯熟
点击查看大图13.上海青入碗
点击查看大图14.别忘了加块猪油
点击查看大图15.荷包蛋入碗
点击查看大图16.开水中继续下面
点击查看大图17.下油渣和鸭胗
点击查看大图18.下油渣和鸭胗，煮开
点击查看大图19.连面带油渣带鸭胗带部分面汤倒入面碗（我发誓那只爪子绝对不是我的）
点击查看大图20.成了，好香啊
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
