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夏天是面食当道的季节，除了吃凉面，就是饺子了。妈妈自己种的韭菜，吃起来又安全，又香。韭菜很百搭，加肉馅可以，加鸡蛋也可以。过不了多久，韭菜就不能吃了，俗话说，七八韭臭死狗。所以，赶紧的，先做个肉馅的吃吧
点击查看大图1.准备食材，韭菜洗净，生姜去皮，大葱洗净，肉末备用。
点击查看大图2.肉末在菜板上剁一下（我喜欢剁的肉，天热了，今天只买到放在冰柜里的肉末。）
点击查看大图3.姜切末，大葱切碎，准备拌肉馅。
点击查看大图4.肉馅里加入生抽，少许盐、胡椒，与姜末、大葱末一起，将肉馅调匀。
点击查看大图5.调好的肉馅，放一下，让肉馅进味。
点击查看大图6.韭菜切碎
点击查看大图7.韭菜放一点盐腌一下
点击查看大图8.腌过的韭菜挤一下水，加到事先调好的肉馅里。
点击查看大图9.将韭菜向肉馅中间扒，加入小麻油，味精，将饺子馅调匀。
点击查看大图10.调好的饺子馅，可以开始包饺子了。
点击查看大图11.摆开阵势，开始包饺子。（饺子皮是菜场买的）
点击查看大图12.一会就包完了
点击查看大图13.看，我还包了几个锅贴饺子
点击查看大图14.煮好的成品
点击查看大图15.煎好的成品
点击查看大图16.煎好的成品细节图
点击查看大图17.最后一张，是不是很诱人呢?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
