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天气越来越炎热，令人们的胃口也不像天气凉爽时那么的好了。尤其小朋友和年轻的朋友们，在这个季节里很喜欢吃一些凉的东西，比如冰淇淋等。这些东西虽好吃，但很容易伤胃，尤其在空腹的时候食用，对肠胃最不好。
大炒勺建议大家，在食用冰淇淋时，一是在饭后两小时以后吃比较得当，二是配以点心来吃味道会更好，对肠胃也不致造成危害。
今天，我就为小朋友们做一道夏季的美味“樱桃冰淇淋布朗尼”。由于，目前家中还没有备齐制作冰淇淋的主要原料，所以，暂且用在市场上购买的冰淇淋来制作这道冷点。等下一步原料备齐了，我再多为大家制作一些美味的冰淇淋和冷点。
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.把核桃仁用刀切碎备用。
点击查看大图3.在模具内涂少许植物油 然后撒一层干面粉沾匀倒出。
点击查看大图4.凤梨用刀切片。
点击查看大图5.把凤梨片铺在模具底层备用。
点击查看大图6.用蛋抽把鸡蛋打散。
点击查看大图7.蛋液里放入20克细砂糖和1克盐。
点击查看大图8.打匀。
点击查看大图9.往蛋液里滴入3滴香草精打匀。
点击查看大图10.鲜樱桃用朗姆酒浸泡备用。
点击查看大图11.把巧克力放入盆中。
点击查看大图12.加入40克淡奶油，隔热水融化。
点击查看大图13.搅拌一下。
点击查看大图14.再往融化的巧克力里放入10克可可粉拌匀。
点击查看大图15.把搅打好的蛋液倒入巧克力糊中拌匀。
点击查看大图16.筛入干面粉和泡打粉。
点击查看大图17.把面粉在糊中拌匀。
点击查看大图18.最后再倒入核桃碎拌匀。
点击查看大图19.把搅拌好的布朗尼混合面糊，倒入模具用勺抹平。
点击查看大图20.然后把模具置入烤箱中架，用上下火力190度烘烤18-20分钟。
点击查看大图21.在烘烤布朗尼时可做其他准备工作，舀出3茶匙鱼胶粉。
点击查看大图22.用十倍开水冲开搅拌均匀，看到无颗粒即可，晾凉备用。
点击查看大图23.布朗尼烘烤到18-20分钟时，拉开炉门用牙签扎一下，看牙签上无湿面糊，牙签较干爽即以烤熟，把烤盘取出晾凉备用。
点击查看大图24.在小刚盆中倒入60克淡奶油，里面放入糖和一汤匙奶粉。
点击查看大图25.用汤匙把奶油、糖、奶粉拌匀，再倒入一半的冲泡鱼胶的液体拌匀。
点击查看大图26.把奶油的混合液体倒入晾凉的布朗尼模具中。
点击查看大图27.把布朗尼覆盖在下面，置入冰箱冷藏两小时。
点击查看大图28.冷藏两小时后把模具取出，然后用起模铲倒模码入盘中。
点击查看大图29.把香草冰淇淋，用开水烫热的冰淇淋勺舀出适量，码放在布朗尼蛋糕的一端。
点击查看大图30.把用朗姆酒浸泡过的鲜樱桃，沾上一层鱼胶水点缀在冰淇淋和蛋糕身上，撒上少许蓝莓汁即告完成。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
