黄瓜鸡蛋饼

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1.黄瓜洗净切丝。

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2.黄瓜丝放入碗中，把鸡蛋也打入碗中。

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3.放入面粉、盐、胡椒粉拌匀。感觉太稠的话可以加一点水。

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4.煎锅放少许油烧热转中小火，倒入黄瓜鸡蛋糊。

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5.煎至金黄色翻另一面也煎至金黄色即可出锅切片食用。