【西红杮炒蛋】

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1.材料图。

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2.少许水加盐拌打均匀。

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3.再打入蛋用筷子搅打均匀。

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4.番茄尾部轻切个十字。

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5.烧热水，放下番茄川烫一下捞起。

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6.剥去它的外皮。

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7.切成适量厚度的片状。

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8.热油倒下鸡蛋液用筷子快速把蛋捣成块状起锅。

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9.热少许油下西红杮翻炒片刻，倒下番茄酱和糖炒匀。

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10.最后放下鸡蛋碎拌炒均匀，加少许鸡精粉调味即可。

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11.【西红杮炒蛋】