点击查看大图1.面包桶中依次放入牛奶、植物油、鸡蛋和盐。
点击查看大图2.然后放入白糖、奶粉、高筋面粉,最后在面粉上挖一个洞放入酵母粉。
点击查看大图3.选择面包机的和面功能,自动和面20分钟。
点击查看大图4.和好面后再次选择和面功能和面20分钟。
点击查看大图5.醒发面团10-20分钟。
点击查看大图6.选择面包机的发面团功能,继续揉面并醒发面团。
点击查看大图7.发好的面团,满满一面包桶。
点击查看大图8.将面团平均分成五等分或六等分,取一份面团,稍加揉搓后摁扁并擀成长舌状。(这时可以在上面铺上自己喜欢的馅料,我以前喜欢放葡萄干,现在家里没了我就什么都没放)
点击查看大图9.由上至下卷起来
点击查看大图10.烤盘上铺上一层油纸,将卷好的面包依次排在烤盘上,烤箱35度,发酵约1小时。
点击查看大图11.将发酵好的面包取出,表面刷上一个鹌鹑蛋的全蛋液(用鸡蛋液很浪费,一个鹌鹑蛋刚好),并撒上少许芝麻。
点击查看大图12.烤箱预热170度,约30分钟,这个时间要根据自家烤箱的热度。烤好就是这个样子,同样的方法做成吐司也是很不错的!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児