超级爱吃锅包肉,自己做既干净卫生还经济实惠~何乐而不为呢?太懒了一直没有更新日志,应琳童鞋要求嘿嘿就发上来供大家学习参考,请多多指教~谢谢!
点击查看大图1.猪里脊切片,别太小了,葱姜胡萝卜都切丝 。
点击查看大图2.葱姜都切丝哦!
点击查看大图3.把猪里脊片用盐,料酒,胡椒粉腌制一会,然后加入鸡蛋把肉片拌匀。
点击查看大图4..把面粉放在一个碗里,把肉片在里面沾匀,一定要打开沾匀不要打褶!
点击查看大图5.然后再用一个碗调一些面糊(如果喜欢吃面厚一点的就把面糊浓稠一点,相反可以稀一点就会面薄一点)在把沾好面粉的肉片放入面糊沾匀。
点击查看大图6.同时在干净的锅内加入多一些的油烧热稍微大一点火,把沾好面糊的肉片放入油锅炸至微黄捞出。再把火调小把刚炸好的肉片在倒入锅中继续炸至金黄捞出。
点击查看大图7.开始调汁:酱油 白糖、醋、味精、水淀粉(如爱吃酸甜口可加量,还可以加入番茄汁)
点击查看大图8.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘~
点击查看大图9.好了看看成果吧~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児