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大炒勺今天餐桌上准备的宵夜是“绿酱虾球螺丝面”。绿酱是用自己在自家庭院中种的九层塔制作的，新鲜味美挺不错，拿来和朋友们共享！
点击查看大图1.螺丝面120克、青虾肉100克、鲜芦笋80克、胡萝卜50克、红尖椒30克、九层塔泥50克、法式芥末30克、黑胡椒1克、盐2克、胡椒碎2克、紫苏碎0.5克、淡奶油25克、橄榄油10克、大蒜粒20克、红酒10克、柠檬汁5克。
点击查看大图2.把鲜芦笋、胡萝卜、红尖椒切条。
点击查看大图3.大蒜切碎备用。
点击查看大图4.制作绿酱；舀一大汤匙法国芥末酱。
点击查看大图5.放入九层塔酱中搅匀备用。
点击查看大图6.锅上火注入清水放入少许盐。
点击查看大图7.水烧开倒入螺丝面煮8-10分钟。
点击查看大图8.另起锅，注入适量橄榄油，放入大蒜粒煸香。
点击查看大图9.然后放入蔬菜煸炒。
点击查看大图10.蔬菜煸炒五成熟后，倒入淡奶油煸炒数下。
点击查看大图11.注入清水适量烧开。
点击查看大图12.把煮好的螺丝面和汆烫好的虾球捞出。
点击查看大图13.倒入炒锅中煸炒。
点击查看大图14.用盐...
点击查看大图15.和黑胡椒粉调味炒匀。
点击查看大图16.翻炒均匀后，撒入少许紫苏碎继续翻炒。
点击查看大图17.最后把自制的绿酱倒入锅中拌匀。
点击查看大图18.把面炒匀后，滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
点击查看大图19.上桌食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
