纯粹是馋意面了,去网上买了好多自己尝试着制作,这次做的主要是蕃茄意大利素面
点击查看大图1.取100克意大利面条,我用的是4号面条,煮10~~13分钟,根据个人喜好加减时间。煮的同时放入盐和少许油,可以是橄榄油,可以是菜油,根据实际情况进行调配
点击查看大图2.平底锅,下油(黄油,橄榄油,菜油随便),放入蒜瓣煎香
点击查看大图3.放入切好的蕃茄丁加水熬煮
点击查看大图4.熬煮5分钟左右放入柠檬叶,我家自己种了柠檬直接采了一片放里面,一片已经很酸了,大家可以适量,没有的就不放
点击查看大图5.再放入黑胡椒和少许罗勒叶,喜欢肉和蛋的都可以自己放
点击查看大图6.面条煮好后,快速过冷水冷却备用
点击查看大图7.汤汁熬好后,放入意大利面在煮几分钟
点击查看大图8.收汁起锅,享用美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児