这款水果塔上面的桃子可以换成任意喜欢的水果,加上一款昨天做的巧克力慕斯,今天晚上的甜品就OK了~~
点击查看大图1.柠檬皮刨成末。
点击查看大图2.切半榨出汁。
点击查看大图3.加入一个鸡蛋和50g糖。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.放在奶锅上隔水加热,不停地搅拌。
点击查看大图6.搅拌到液体成浆糊状,打蛋器提起来,不会滴下去。(大概需要搅拌15分钟左右)
点击查看大图7.分次加入切成块的冷藏黄油75g,搅拌均匀。液体成酱状。放入冰箱冷藏定型。
点击查看大图8.烤箱200度预热。容器里加入50g糖和50g室温软化的黄油。
点击查看大图9.用手指轻轻的混合均匀。
点击查看大图10.加入一个蛋黄混合均匀。
点击查看大图11.加入3g泡打粉搅拌。
点击查看大图12.加入80g面粉轻轻的拌匀,不要过度搅拌。
点击查看大图13.把面糊倒到模子里,烤箱15分钟。(根据烤箱不同,适当调整时间,以面糊表面呈焦黄色为准)
点击查看大图14.出炉冷却后放在一个盘子里。
点击查看大图15.涂上一层柠檬蛋黄酱。
点击查看大图16.再放上几片油桃。(可以放任何喜欢的水果)
点击查看大图17.这款水果塔口味非常的清新,夏天品尝正好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児