搜索
点击查看大图1.买回的蛤蜊用盐水静养，吐尽泥沙。
点击查看大图2.反复淘洗蛤蜊，取一锅烧开清水。
点击查看大图3.倒入蛤蜊，用漏勺上下翻动使之受热均匀。
点击查看大图4.蛤蜊稍有开口立即捞出。锅中原汁沉淀后逼出待用。
点击查看大图5.将蛤蜊肉挑出，用清水再次漂洗以保证没有泥沙。
点击查看大图6.挑选大个、完整的蛤蜊壳冲洗干净待用。
点击查看大图7.猪肉剁成肉糜（可买现成的）
点击查看大图8.肉糜中加料酒、葱、盐、胡椒粉。。。
点击查看大图9.加生抽、少许淀粉拌匀。
点击查看大图10.取一完整蛤蜊壳，两边各放一个蛤蜊肉。
点击查看大图11.将肉糜填入。填入量要适当，填得太满在烧的时候会脱壳漏出。
点击查看大图12.嵌好肉的蛤蜊，待用。
点击查看大图13.炒锅中倒入沉淀后的原汁，下蛤蜊，姜片、老抽、糖、少许盐煮开。
点击查看大图14.转砂锅中，用文火慢炖。直到个人认为汤汁收得差不多时，点少许味精、胡椒粉上桌。
点击查看大图15.肉圆的两边嵌着两个蛤蜊肉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
