葡萄饼干

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1.鸡蛋取蛋白备用

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2.葡萄干提前泡好，晾干后备用。

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3.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

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4.分三次加入蛋白。每次要搅拌均匀后再加入。

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5.然后筛入低筋面粉，加入葡萄干翻拌均匀。

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6.做成方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40分钟左右成型。

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7.切成等厚的片。

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8.烤箱预热170度，中层上下火，约十几分钟，我这次烤的火有点大，根据烤箱酌情增减时间。