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老爷子喜欢喝酒，中午晚上这两顿酒是必须的。也喝不多，一次二两白酒，而且是高度的，这样也好，喝点高度白酒舒筋活血，对身体也有点好处：）
赶上休息，问了问老爷子想吃什么，老爷子说今儿就吃饺子吧。俗话说；饺子就酒越喝越有。这又让我想起小时候，家里只要包饺子，老爷子总会先自己下上一盘，再倒上一杯杯酒，自己在那边吃边喝，我就在旁边问老爸，是不是这样和舒服。爸爸就会说：饺子就酒越喝越有。有时候也拿筷子沾上点白酒让我尝尝，辣的我是直掉眼泪。
这次做的饺子用的饺子馅是芹菜，猪肉还有海米，尤其是这海米，和饺子馅的时候加上一些海米会使整个饺子馅非常的鲜美。
点击查看大图1.海米洗净用温水浸泡30分钟。
点击查看大图2.猪肉剁成肉馅。
点击查看大图3.葱姜剁成末。
点击查看大图4.将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料。
点击查看大图5.顺着一个方向搅拌均匀。
点击查看大图6.泡好的海米剁碎。
点击查看大图7.放入肉馅中。
点击查看大图8.顺着一个方向搅拌均匀。
点击查看大图9.芹菜洗净剁碎，攥一下水分。
点击查看大图10.放入肉馅中拌匀。
点击查看大图11.面粉中打入鸡蛋。
点击查看大图12.加适量清水揉成面团。
点击查看大图13.盖上湿龙布醒15分钟。
点击查看大图14.再取出揉至三光。
点击查看大图15.揉好的面下剂子。
点击查看大图16.擀成饺子皮。
点击查看大图17.包成水饺。
点击查看大图18.入锅中煮熟，盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
