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这款包子做法快捷省事，味道清香鲜美
韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生
韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷，还含较多的纤维素
具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功
木耳中含有维生素K，铁的含量也极为丰富
常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
点击查看大图1.酵母粉加温水搅拌均匀静置5分钟，倒入面粉中
点击查看大图2.用筷子搅拌成絮状
点击查看大图3.揉成面团
点击查看大图4.放温暖处饧发，发至呈蜂窝状
点击查看大图5.韭菜洗净沥干水分切成细末
点击查看大图6.木耳泡发去蒂洗净切碎
点击查看大图7.鸡蛋加少许料酒划散，炒熟放凉后切碎
点击查看大图8.粉条焯水后过凉切碎
点击查看大图9.锅内热油后放入花椒略炸， 然后捞出
点击查看大图10.将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末
点击查看大图11.把准备好的所有材料放入小盆中，加花椒末、盐、鸡精、花生油
点击查看大图12.用筷子搅拌均匀
点击查看大图13.将发好的面取部分揉匀
点击查看大图14.切成大小相同的面剂
点击查看大图15.然后按扁
点击查看大图16.擀成四周薄中间厚的面皮
点击查看大图17.擀好的皮放入适量的馅料
点击查看大图18.包成包子后继续饧发10分钟
点击查看大图19.将饧发好的包子放入蒸屉，冷水入锅蒸20分钟左右即可
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
