这款包子做法快捷省事,味道清香鲜美
韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生
韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷,还含较多的纤维素
具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功
木耳中含有维生素K,铁的含量也极为丰富
常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
点击查看大图1.酵母粉加温水搅拌均匀静置5分钟,倒入面粉中
点击查看大图2.用筷子搅拌成絮状
点击查看大图3.揉成面团
点击查看大图4.放温暖处饧发,发至呈蜂窝状
点击查看大图5.韭菜洗净沥干水分切成细末
点击查看大图6.木耳泡发去蒂洗净切碎
点击查看大图7.鸡蛋加少许料酒划散,炒熟放凉后切碎
点击查看大图8.粉条焯水后过凉切碎
点击查看大图9.锅内热油后放入花椒略炸, 然后捞出
点击查看大图10.将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末
点击查看大图11.把准备好的所有材料放入小盆中,加花椒末、盐、鸡精、花生油
点击查看大图12.用筷子搅拌均匀
点击查看大图13.将发好的面取部分揉匀
点击查看大图14.切成大小相同的面剂
点击查看大图15.然后按扁
点击查看大图16.擀成四周薄中间厚的面皮
点击查看大图17.擀好的皮放入适量的馅料
点击查看大图18.包成包子后继续饧发10分钟
点击查看大图19.将饧发好的包子放入蒸屉,冷水入锅蒸20分钟左右即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児