掰开点心,馅料十足,自己动手做的绿豆沙馅和黑芝麻的香气扑鼻而入。咬到口中,皮酥,吃到嘴里,馅糯,充分满足你的口感。
1.和好两种面团。 水油面:面粉500克,绵糖50克,色拉油100克,水250克。 油酥面:面粉300克,色拉油150克。水油面盖保鲜膜醒20分钟。
2.将面团分剂。皮20克,酥15克,将酥放入皮中,捏紧包好。
3.取一面团,将擀面杖放在中间,向上擀一下,向下擀一下。从上向下用手掌卷起来。
4.将卷卷竖放,边口向上,按一下,将擀面杖放在中间,向上擀一下,向下擀一下,三折叠好。
5.中间擀两下后,接着轻轻擀一下边边,将35克绿豆沙馅放入。
6.包好,收好口,再将收口向下,用手掌摁扁。
7.刷蛋黄,撒黑芝麻。烤箱预热,上火240°,下火200°,烤制20分钟即可。
8.香、酥。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝