冬瓜粉皮肉丸汤

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1.冬瓜胡萝卜去皮切片，粉皮切条，香菇洗净。

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2.牛肉丸解冻待用。

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3.锅中坐水放生姜烧开。

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4.水开下入牛肉丸,冬瓜等配料（除粉皮外），炖二十分钟。

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5.最后放入粉皮烫至透明，加入适量食盐。