彩椒肉丝烧豇豆

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1.豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒

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2.葱切丝、姜蒜切末

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3.瘦肉切丝

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4.肉丝中加少许生粉拌匀再加入胡椒粉、白酒白糖再次搅拌之后放生抽葱丝姜末腌制五分钟【这步很繁琐、依次不能乱、】【最重要的就是这步了】

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5.锅中放油、放姜末边香

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6.放入肉丝煸炒

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7.肉丝变色后放葱

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8.滴入生抽后盛出待用【不用放作料肉是腌制好的】

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9.锅中剩油放葱丝蒜末煸炒

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10.倒进豇豆继续炒

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11.豇豆变色软时再倒进彩椒一起煸炒

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12.加生抽少许盐适量

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13.八分熟时加入蒜末

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14.加入炒好的肉丝

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15.装盘出锅了漂漂吧大家来吃吧