点击查看大图1.原料准备;适量的荔枝和虾,少许的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。
点击查看大图2.荔枝去壳去核,(去核要小心点尽量的不要破坏到荔枝的形状)。虾泥用少许的盐 鸡精 胡椒粉搅拌腌制一下。
点击查看大图3.拿起一粒荔枝 再拿一小团虾泥塞入荔枝里边填满。
点击查看大图4.同样的做法把荔枝虾球都做好了。
点击查看大图5.然后锅里加水 做好的虾球上锅蒸5分钟左右。
点击查看大图6.在蒸的时候可以观察一下情况,能看虾肉变红就是好了。
点击查看大图7.调一碗汁:淀粉 白砂糖 盐 鸡精 枸杞,所有的调料都少许即可。
点击查看大图8.然后锅加热 把碗汁倒入不停的搅拌至浓稠即可。
点击查看大图9.在把煮好的汤汁淋在蒸好的荔枝上即可。
点击查看大图10.荔枝虾球就完成了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児